BRIOCHE POLONAISE

Publié le par zazounette

AUJOURD'HUI JE FAIS DE LA BRIOCHE KRUSZONKA


INGREDIENTS POUR LA PATE

- 1 verre de lait
- 150 gr de sucre
- 1 pincée de sel
- 1 oeuf entier + 2 jaunes
-100 gr de beurre
- 500 gr de farine
- 2 sachets levure de boulanger

INGREDIENTS POUR LA KRUSZONKA

- 50 gr de beurre
- 50 gr de sucre glace
- 80 gr de farine


ON PREPARE LA PATE

mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la machine à pain
sur programme pâte, on laisse faire !!!

ON PREPARE LA KRUSZONKA

prendre tous les ingédients et les mélanger à la main
former une boule et mettre au frigo

quand la pâte est terminée la mettre à lever dans un endroit tiède et recouverte
d'un torchon (je la met dans mon four)

bon la pâte est levée,
je la coupe en 2
ensuite je divise en 3 et je fais des tresses
avec la boule de kruszonka
je fais des miettes et les dépose sur les brioches
préalablement badigeonnées d'oeuf

IMG_0300.JPG

mettre au four à 200° pendant 30/35 mns

IMG_0301.JPG

et voilà pour le petit déjeuner de demain matin

Publié dans cuisine

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C
<br /> hummmmm cela a l'air superbement bon, j'en ai l'eau a la bouche<br /> <br /> <br />
Répondre
Z
<br /> hummmmmmmmmmm, oui c'est bon <br /> <br /> <br />
L
<br /> ZAZOUNETTE arrête de nous faire saliver<br /> bisous<br /> <br /> <br />
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Z
<br /> non, non, je peux pas bisous<br /> <br /> <br />
F
<br /> une très belle année à toi aussi gros bisous et bonne soirée !!!!<br /> <br /> <br />
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Z
<br /> merci fafa, bisous<br /> <br /> <br />
E
<br /> <br /> miam miam, qu'es ce que ca a l'air bon<br /> <br /> <br /> <br />
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Z
<br /> oui je te confirme<br /> <br /> <br />
P
<br /> hum miam miam !! peut en avoir un ptit bout ??? je suis au ptit déj !!!!! steplai ???<br /> <br /> <br />
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Z
<br /> viens vite car ici, ça ne dure pas<br /> <br /> <br />