CHEVRE/EPINARD

Publié le par zazounette

 

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LES FILLES

 

Je vous propose de faire une tarte chèvre/épinards

 

INGREDIENTS

 

- 1 pâte brisée achetée ou maison

- 25 gr margarine ou huile d'olive

- 1 gousse d'ail, un oignon coupé fin

- 400 gr d'épinards

- 1 buche  de fromage de chèvre (200 gr)

- 1 pincée de muscade

- 2 oeufs

- 15 cl crème fraîche allégée

- sel/poivre

 

étaler la pâte dans le moule à tarte, piquer le fond avec une fourchette

 faire fondre, dans une poêle, la matière grasse et faire revenir l'ail et l'oignon, ajouter les épinards, puis les faire revenir en remuant, écraser le fromage et l'ajouter dans la poêle.

tarte épinard chèvre

 

tarte épinard chèvre 1

battre les oeufs et la crème et ajouter à la préparation précédente saupoudrer avec la muscade, saler/poiver

verser le tout dans le moule à tarte et faire cuire 40 mns à 200°

tarte épinard chèvre 2

éteindre le four et laisser tiédir la tarte une quinzaine de minutes 

 

tarte épinard chèvre3

 

tarte épinard chèvre 4

 

j'adore !!!!

Publié dans cuisine

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S
<br /> <br /> Ah j'adore çà le mix chèvre / épinard, moi je fais des petits chaussons avec, trop bon.<br /> <br /> <br /> <br />
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Z
<br /> <br /> oui c'est bon les petits chaussons, hummmm !<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> je vais reflechir lol<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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Z
<br /> <br />  bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> <br /> L'odeur me vient à moi !!!!!!!! tu vois moi pour à midi elle sera au thon, tomate,gruyère, fromage blanc, basilic Bon pour le régime!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> bisous à toi <br /> <br /> <br /> <br />
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Z
<br /> <br /> hummmm c'est bon aussi au thon mais ils n'aiment pas les garçons ! pas facile de contenter tout le monde, bisous<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> hummmmmmmm<br /> <br /> <br /> ça a l air delicieux mais je ne peux faire car mon mari divorce si je fais ça lol<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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Z
<br /> <br /> tu sais ce qu'il te reste à faire, si tu veux t'en débarrasser  bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> <br /> Merci, je copie pour la semaine prochaine lol. Dis moi on peut mettre des épinards en boîte ? lol<br /> <br /> <br /> bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
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Z
<br /> <br /> alors en boite je ne connais pas, mais sinon tu as des épinards crus surgelés en feuilles marque (bonduelle) si ça peut t'aider  bisous<br /> <br /> <br /> <br />