CHINOIS

Publié le par zazounette

 

 

 

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LES FILLES

 

Aujourd'hui je vous montre ma façon de faire le chinois

 

pourquoi appelle-t'ont cela un chinois ? quelqu'un le sait ? moi je ne sais pas !

 

INGREDIENTS

 

pour la pâte

 

- 2 oeufs entiers battus + lait pour faire 310 ml

- 30 gr de beurre

- 80 gr de sucre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 500 gr de farine

- 1 sachet levure de boulanger

 

mettre tout dans l'ordre dans la map et programme pâte seule

 

pendant ce temps, préparer une crème pâtissière, moi je prends en sachets c'est plus facile, lol ! si vous n'avez pas de sachets voilà comment faire

 

- 2 jaune d'oeuf

- 25 cl de lait

- 1 sachet sucre vanillé

- 2 c à soupe bien pleine de sucre

- 20 gr de farine

 

faire chauffer le lait

dans un saladier mettre les oeufs + sucre vanillé + le sucre poudre, ajouter la farine, verser sur le lait chaud mais pas bouillant, et mélanger jusqu'à épaississement sur feu doux

 

alors maintenant que la pâte est prête on la sort de la map on l'étale, puis on la badigeonne de crème et on ajoute les pépites de chocolat

 

  chinois-copie-1

 

 

 rouler la pâte en gros boudin, puis la couper en tronçons

 

 

chinois1

je crois bien qu'il y a trop de crème, oups !

j'ai doré au jaune d'oeuf

 

mettre au four à 210° pendant 10 mns puis baisser à 150° pendant 30 mns environ

 

chinois2

vous pouvez ensuite faire un glaçage avec un petit peu d'eau et du sucre glace mélanger bien il faut que ça devienne pommade

 

j'espère que cette recette vous plaira, ici, on me dit

"c'est de la bombe" !!!!

 

bon-appetit-037

Publié dans cuisine

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M
<br /> <br /> hummmm<br /> <br /> <br /> delicieux et mathias aime aussi<br /> <br /> <br /> merci pour la recette<br /> <br /> <br /> bon week end<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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Z
<br /> <br /> alors c'est super, je suis contente que cela te plaise et à Mathias aussi, bisous, bisous<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> alors là chapeau ma tite dame je vais copier et essayer ,mais le paquet de levure c'est du boulanger ou du briochin? en tout super!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
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Z
<br /> <br /> c'est facile tu verras, oui levure en sachet brio truc machin  bisous, bisous<br /> <br /> <br /> <br />
E
<br /> <br /> ca donne trop envie, en plus c'est tres bon ce gateau<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
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Z
<br /> <br /> oui c'est très bon ! pas pour les kgs  bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> <br /> Il en reste un tit peu !!!!!!!!!!!!!!!!! celà me tente beaucoup d'essayer merci Bisousbisous<br /> <br /> <br /> <br />
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Z
<br /> <br /> ben oui, et si tu arrives trop tard j'en ferai rien que pour toi  bisous ma reine<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> Je dis Huuuuuuuuuuuuuuum !<br /> J'ai encore faim.<br /> Bisous,<br /> <br /> <br /> <br />
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Z
<br /> <br /> fais comme chez toi, tu veux un thé avec ?  bisous<br /> <br /> <br /> <br />