CROUSTILLANTS NOIX DE COCO

C'EST ENCORE MOUAAAAAA !!!

Alors à la demande express de Manu, qui ne sait pas quoi

 faire de la journée MDR !

me voilà partie, vite fait en cuisine pour vous faire

des petits croustillants à la noix de coco

INGREDIENTS

- 2 oeufs

- 200 gr de sucre en poudre

- 150 gr de beurre pommade

- 150 gr de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- 125 gr noix de coco râpée

Battre en mousse, les oeufs avec le sucre, ajouter le beurre

 (bien ramolli). Incorporer la farine, la levure et la noix de coco

A l'aide de 2 cuillers à café former des petits tas sur la

 plaque recouverte de papier sulfurisé

Faire cuire à four moyen env 160° pendant 10 mns, moi j'ai

fait 10 mns 160°, puis 7 mns 175°, je ne sais pas c'est peut-être mon four ???????

 voilà manu, au boulot, lol !

et vous autres aussi, si le coeur vous en dis, bon j'ai goûté,

 c'est tout simplement extra