CUPCAKES PISTACHE

Publié le par zazounette

 

 

 

LI

 

BONJOUR LES FILLES

 

Carole me connaît bien, et sais que je suis une gourmande, c'est pour ça qu'elle m'a offert le livre que vous avez vu

 

donc, ni une, ni deux, je teste :

voilà la recette des cupcakes à la pistache

 

INGREDIENTS

 

Pour la pâte

- 40 gr de crème fraîche

- 110 gr de sucre en poudre

- 1 gros oeuf

- 80 gr de farine

- 40 gr de pistache finement hachées

- 1/2 sachet de levure chimique

- 45 gr de beurre fondu

- quelques gouttes d'essence d'amande amère

pour le topping

 

- 1 poignée de pistaches pelées non salées

- 4 kiri

- 1 c à c de crème fraîche

- 30 gr de sucre glace

- quelques gouttes de colorant vert


Préchauffer le four à 180°

Dans un saladier, mettre la crème, le sucre et l'oeuf, mélanger au fouet électrique, ajouter la farine, les pistaches, et la levure, battre de nouveau au fouet, verser le beurre fondu et l'amande amère

 

Répartir la pâte dans des moules et enfourner pendant 25 mns 

quand les cupcakes sont refroidis, on passe à la décoration

 

préparation du topping :

 

hacher grossièrement les pistaches

dans un bol mélanger le fromage, la crème, le sucre et le colorant, mettre dans une poche et décorer les cupcakes , parsemer avec les pistaches hachées

 

et voilà, passons à la dégustation, alors là, je suis baba, j'adore la pistache ! un régal

 

cupcakes

bon, comme vous pouvez le constater, je ne maitrise pas la déco avec la poche, mais je vais m'améliorer, lol !

 

je vous souhaite une bonne journée, merci de votre visite, et de vos petits mots, qui me font toujours plaisir

 

bonne journée-copie-2

Publié dans cuisine

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C
<br /> <br /> Non même celles de l'apéro. Mais t'inquiètes pas ils y en a qui se chargent de les manger pour moi à la maison ;-)<br /> <br /> <br /> <br />
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Z
<br /> <br /> ici c'est zhom qui mange des tonnes de pistache à l'apéro <br /> <br /> <br /> <br />
Z
<br /> <br />  çà ne plait pas à mon oeil et j'aime pas trop les pistaches, t'aime çà c'est vert pourtant?<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Gros bisous<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
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Z
<br /> <br /> alors là je regard pas la couleur, je les dévore, enfin un seul, le reste pas eu le temps, les gargantuas sont passés  et heureusement, lol ! bisous, bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> Et bien je suis contente que ce livre serve aussi rapidement et qu'en plus tu adores. Pour moi je fais l'impasse pas fan des pistaches.<br /> <br /> <br /> Bisous bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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Z
<br /> <br /> ah oui déjà fait 2 recettes, ah bon tu n'aimes pas les pistaches, même celles de l'apéro ? bisous ma belle<br /> <br /> <br /> <br />
E
<br /> <br /> et tu penses au poignée d'amours lol biz nini<br /> <br /> <br /> <br />
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Z
<br /> <br /> ah non j'y avais pas pensé  bisous<br /> <br /> <br /> <br />
D
<br /> <br /> humm bien apétissant<br /> <br /> <br /> <br />
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Z
<br /> <br /> merci didou, bisous<br /> <br /> <br /> <br />