QUATRE QUART

Publié le par zazounette




Aujourd'hui c'était opération quatre quart,

vous voulez la recette ?

alors on y va

INGREDIENTS

- 4 oeufs (pesés avec la coquille)
- leur poids en beurre (j'ai pris allégé, mais chut !!!)
- leur poids en sucre
-  leur poids en farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel



pour que votre quatre quart soit moelleux procéder ainsi

- battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que se soit  un mélange bien crémeux
- ajouter les oeufs un à un
- ajouter le beurre fondu
-incorporer la farine avec la levure
réserver

- battre les blancs en neige avec la pincée de sel, les ajouter à la première préparation, doucement pour ne pas les faire retomber
- verser votre préparation dans un moule à cake beurré et fariné
- faire chauffer le four à 185, voir 190° (moi 190°)
pendant qu'il chauffe mettre votre préparation au frigo
- faire cuire 30 mns, vérifier avec votre couteau la cuisson si la lame ressort sèche c'est bon, sinon prolonger la cuisson de quelques minutes
voilà c'est tout


moi j'ai fais 2 fois la recette la première nature
la seconde, j'ai partagé la préparation en 2 dans une j'ai ajouté 2 cuillers à soupe de chocolat en poudre à cuire
allez je vous montre le résultat




à vous de jouer





Publié dans cuisine

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Commenter cet article
M
<br /> coucou zazounette<br /> le beurre tu le fais fondre et tu l ajoutes quand?????<br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br />
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Z
<br /> ah oui j'ai oublié de le noter, juste avant la farine j'ai rectifié<br /> merci bisous<br /> <br /> <br />
S
<br /> Rhaaaaa, c'est bon il a le temps de cuire je mangerais la tartiflette avant. LOl<br /> <br /> <br />
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Z
<br /> <br /> <br /> <br />
F
<br /> merci pour ton commentaire peut-être gagneras-tu un petit cadeau de Fafa la prochaine fois!!!!!<br /> bizzzzzzzzzzz<br /> <br /> <br />
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Z
<br /> un jour peut-être<br /> <br /> <br />
M
<br /> coucou zazounette<br /> hummmmmmmmmmm encore une recette que je vais faire<br /> cette fois pas de pepites de chocolat<br /> bisous<br /> <br /> <br />
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Z
<br /> oui cette fois tout moulu bisous<br /> <br /> <br />
M
<br /> çà l'air très bon et ressemble à la savane.<br /> <br /> <br /> <br />
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Z
<br /> c'est tout à fait ça, en meilleur<br /> <br /> <br />