RHOOOOO TROP BON !!!!!
BONJOUR LES FILLES
J'espère que vous avez passé un bon week-end
il faut que je vous donne cette recette pour faire le tiramisu au chocolat
trop bon !
INGREDIENTS
- 1 paquet de boudoirs
- 3 oeufs
- 250 gr de mascarpone
- 130 gr de sucre
- 1 petit verre de cointreau, ou rhum, marsala, au choix
- 1 c à s de cacao amer
- du lait chocolaté (avec cacao amer)
battre les blancs en neige et réserver
bien mélanger avec le batteur, les jaunes d'oeufs et le sucre, ajouter le mascarpone et fouetter légèrement, ajouter votre alcool
ajouter les blancs montés en soulevant la masse pour ne pas les casser
imbiber au fur et à mesure,les biscuits dans le lait chocolaté
déposer du biscuit dans le fond de votre verrine (ou si vous préférez un grand plat)
mettre une couche de votre préparation, puis de nouveau du biscuit imbibé, et encore une couche de la préparation
on couvre la préparation d'un film et on réserve au frais
au moment de servir, vous pourrez saupoudrer de poudre de cacao amer
sur la photo il manque la poudre de cacao, à saupoudrer juste avant de servir !
alors verdict ! une tuerie ! même mon hyper difficile à aimé, alors !!!
BON APPETIT
