RHUBARBE

Publié le par zazounette

 

bonjour

 

LES FILLES

 

Je ne sais pas chez vous, mais chez bm, il y a déjà de la rhubarbe, ce que j'aime c'est qu'elle me l'apporte, toute épluchée, lavée, coupée, alors ya plus qu'à !

 

INGREDIENTS

- 1 pâte brisée achetée ou maison avec

- 300 gr de farine

- sucre selon vos goûts

- 120 gr de matière grasse

- 1/2 verre d'eau

GARNITURE

- rhubarbe

- 3 oeufs

- 20 gr de maïzena

- 200 gr de crème fraîche

- 150 gr de sucre

- poudre d'amande

on commence par faire dégorger la rhubarbe, que l'on a coupé en petits morceaux, dans du sucre en poudre, au moins 1h voir 2

pendant ce temps, on prépare la pâte, puis la garniture

battre les oeufs avec le sucre, ajouter la maïzena, puis la crème fraîche, réserver

 

étaler la pâte et garnir un grand moule à tarte, piquer celle-ci à la fourchette, parsemer de poudre d'amande (elle absorbe l'humidité de la rhubarbe), garnir avec la rhubarbe, puis avec la préparation oeufs/crème

tarte rhubarbe

mettre au four 190° pendant 40 mns

 

tarte rhubarbe1

 

BON APPETIT

Publié dans cuisine

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S
<br /> <br /> Rhooooooo j'adore la rhubarbe, mais quand je suis montée chez maman elle n'était pas encore prête à être ramassée. Tu as du bol ma belle, je vais regarder sur le marché jeudi, car si tu en as<br /> Paris, dans le Sud on devrait en avoir.<br /> <br /> <br /> <br />
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Z
<br /> <br /> surement,  mais tout le monde sait qu'il fait meilleur à paris que dans le sud surtout ces derniers temps, lol,<br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> <br /> Tu exagères je suis au régime , mais elle a l'air tellement appétissante que je prand la recette d'autant plus que j'ai de la rhubarbe dans le jardin mais c'est bibi qui va l'éplucher merci pour<br /> cette bonne tarte<br /> <br /> <br /> <br />
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Z
<br /> <br /> oups désolée  je ne sais pas l'éplucher, ya plus rien quand j'ai fini, alors bm le fait à ma place, c'est<br /> pratique bisous<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> <br /> on vient d'en planter un pied, je ne connais pas du tout on verra bien<br /> <br /> <br /> bisouxxx<br /> <br /> <br /> pinaise que ça fait du bien de revenir :)<br /> <br /> <br /> <br />
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Z
<br /> <br /> c'est trop bon et pas acide du tout !!!! tu verra quand ça aura poussé tu reviendras prendre la recette sûr que sans<br /> ordi moi je pête un plomb, la dernière fois que le miens était en panne pas le temps de le faire réparer, zhom a courru m'en acheter un autre des fois que je devienne folle (si je ne le suis pas déjà !) contente que tu sois de retour parmis nous, bisous<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> <br /> hummm j' adore la rhubarbe (d' ailleurs j' en cherche un pied), je note ta recette, merci ma grande<br /> <br /> <br /> <br />
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Z
<br /> <br /> et moi j'en voudrais bien un aussi mais BM ne me le donne pas elle dit mais je t'en apporte, alors que veux-tu<br /> que je dise bisous<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> alors là ...sans moi...j'aime pas trop la rhubarbe ...mais je mange le reste ! lol ! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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Z
<br /> <br /> enfant gâtée va !!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />