SAUTE/CAROTTES

Publié le par zazounette

 

 

bonjour

 

LES FILLES

 

 

Aujourd'hui, nous allons préparer un sauté de porc et des carottes au sucre

 

INGREDIENTS

 

 

- pointe de porc sans os

- champignons

- matière grasse

- 1 ou 2 oignons

- sel/poivre/thym/laurier

- vin blanc

-crème fraîche

 

couper la viande en morceaux en ayant soin de bien la dégraisser avant, faire revenir avec la matière grasse

retirer; faire revenir l'oignon coupé en morceaux, puis ajouter les champignons, remettre la viande, saler, poivrer, mettre le thym et laurier, et un demi verre de vin blanc

laisser mijoter à feu doux environ 1h 15 mns

à la fin de la cuisson, ajouter une bonne c à soupe de crème fraîche, et servir

 

 

sauté de porc

maintenant les carottes au sucre

 

INGREDIENTS

 

 

- des carottes

- un paquet de lardons fumés

- 2 c à soupe de sucre semoule

matière grasse

- sel/poivre

 

éplucher les carottes et les couper en rondelles, faire fondre la matière grasse, faire revenir les carottes, puis ajouter le sucre, et enfin les lardons, saler un peu et bien poivrer, laisser cuire à feu doux

 

 

carottes au sucre 

A TABLE !

 

bon-week-end-012

Publié dans cuisine

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M
<br /> <br /> ça va un peu fatigue pas beaucoup dormi<br /> <br /> <br /> on c est coucher a 5H30 pour se lever a 8h30<br /> <br /> <br /> donc ça fait juste et la veille pas beaucoup dormi car inquiete et cette nuit pas beaucoup non plus encore du monde a manger hier soir et ce matin c est lundi donc debout a 6h30<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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Z
<br /> <br /> ah les week-end festifs c'est du boulot, et pas beaucoup de sommeil, mais c'est que du bohneur quand même, repose-toi cette semaine, gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
I
<br /> hummmmm ... bon appétit !!<br /> <br /> <br />
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Z
<br /> <br /> ah oui ben y'en a plus hein ! MDR !<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> coucou zazounette<br /> <br /> <br /> comment ça va ?<br /> <br /> <br /> hummmmmça  a l air bon tout ça <br /> <br /> <br /> a mon avis je ne vais pas tarde a l essayer<br /> <br /> <br /> bonne journee<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
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Z
<br /> <br /> ah manu, comment vas-tu, pas trop fatiguée après ce week-end chargé ?  moi je vais, je vais  gros bisous à toi<br /> <br /> <br /> <br />
J
<br /> <br /> hummmmmm!!!!!! il est un peu tard...heureusement car ça met en appétit les carottes au sucre ?jamais mangé....<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> josiane<br /> <br /> <br /> <br />
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Z
<br /> <br /> ah les carottes aux sucre un régal, essaye tu verras, bisous<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> <br /> Hummmmmm çà m'a l'air bien bon.<br /> <br /> <br /> <br />
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Z
<br /> <br /> c'est bon !!!! je confirme, bisous<br /> <br /> <br /> <br />