SURGELES ???????

Publié le par zazounette

 

bonjour-copie-2

Cette semaine j'ai acheté ça

 

tartelettes

bon c'est pas mauvais !

et moi j'ai voulu en faire made zazounette

alors pour cela il faut

INGREDIENTS

pour la pâte

- 210 ml eau

- 20 ml huile d'olive

- 1 cc de sel

- 1 toute petite cc de sucre

- 360 gr de farine

- 1 sachet levure boulanger

mettre tout dans l'ordre dans la map programe pâte

pour la garniture n° 1

- 200 gr lardons fumés

- 90 g jambon blanc

- 1 oignon coupé en mini dés

- gruyère râpé

- un chouilla de vin blanc

- crème fraîche allégée 3%

- poivre

faire revenir les lardons, puis ajouter l'oignon, couper le jambon en tout petits dés

une fois les lardons revenus, ajoutés le jambon, un chouilla de vin blanc pour déglacer, réserver,

la pâte a lever, alors l'étaler extra fine et mettre dans des moules, moi ce sont des plaques à plusieurs moules

garnir avec une cc de crème dans chaque moule

une cc du mélange lardons/jambon/oignon  et parsemer de gruyère

ce qui nous donne

tartelettes1

 tartelettes2

 

pour la garniture n°2

- 200 gr de fromages :

j'ai pris ce que j'avais dans le frigo à savoir :

gruyère, conté, manchego

- 1 brique de crème fraîche

- un peu de lait

- 1 oeuf

- sel/poivre/muscade/persil

râper tous les fromages, les ajouter dans un oeuf battu en omelette avec sel/poivre/muscade/persil

déposer dans les moules ce qui donne

tartelettes3

 

voilà maintenant on met au four 200° pendant 15 minutes

ce qui nous donne

tartelettes4

 

et voilà !  hiersoir c'était apéro dînatoire entre nous !

cool !

Publié dans cuisine

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B
<br /> <br /> recettes bien sympa encore, c' est super les apéros dinatoires, bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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Z
<br /> <br /> oui c'était bien sympa, et c'est fiston 1 qui fait le cobaille à chaque fois  bisous<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> <br /> hum miam miam !! comme sa a l'air bon !!!!<br /> <br /> <br /> <br />
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Z
<br /> <br /> et en vrai aussi, je te rassure, bisous<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> <br /> En tous cas c'est plus appétissant que les surgelés. Hum un régal je suppose !!!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
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Z
<br /> <br /> c'est sûr, oui un régal qui part plus vite que le temps que je passe à les faire !!!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> et bin t'as bien travaillé dis donc ! l'avantage du surgelé (le seul !) c'est qu'il n'y a rien à faire...perso ça m'arrive de passer au rayon surgelé pour avoir des idées uniquement ! pour<br /> renouveler un peu ma cuisine...c'est drole que t'ai pas essayé les roulés d'apéritif encore, recette chez tup ...et sur ST ! bisous du dimanche !<br /> <br /> <br /> <br />
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Z
<br /> <br /> ah si des roulés j'en ai déjà fait mais c'était avant mon blog et donc pas de photos  bisous à toi et bonne semaine<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> <br /> quel boulot!<br /> <br /> <br /> <br />
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Z
<br /> <br /> oui tu as raison !!!!  mais quel plaisir d'entendre dire que ce sont les miennes les meilleures  bisous<br /> <br /> <br /> <br />