VIN D'ORANGE
POUR FAIRE DU VIN D'ORANGE IL VOUS FAUT :
- 4 BELLES ORANGES NON TRAITEES
- 1/2 LITRE D'EAU DE VIE
- 1 KG DE SUCRE SEMOULE
- 2 LITRES DE VIN BLANC
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METTRE LA PEAU DES ORANGES A MACERER DANS L'EAU DE VIE
PENDANT 8 JOURS
MINIMUM
remuer de temps en temps
APRES CETTE LONGUUUUUUEEE ATTENTE
FAIRE FONDRE LE SUCRE DANS LE VIN (sans le chauffer ! )
Y AJOUTER L'EAU DE VIE DES ORANGES MACEREES
PASSER AU CHINOIS (des fois il y a des petites impuretés)
METTRE EN BOUTEILLE
A BOIRE AVEC MODERATION
