VOILA LA SUITE

 ON CONTINUE

BOULES DE NEIGE

(à gauche sur la photo)

INGREDIENTS

- 100 gr de poudre d'amande

- 125 gr de sucre glace

- 1 blanc d'oeuf

mélanger la poudre d'amande et le sucre glace, mouiller avec le blanc d'oeuf, mélanger bien, puis, avec une cuiller à café  prélever des petites portions, rouler dans du sucre glace, et déposer dans des petites caissettes en papier

au four 130° pendant 40 mns

MARBRES

INGREDIENTS

- 200 gr de farine

- 1 cc de levure chimique

- 100 sucre en poudre

- 1 sachet sucre vanillé

- 150 gr de beurre

- 30 gr de cacao en poudre

- 1 pincée de sel

mettre dans un saladier la farine avec la levure, faire un

 puit, mettre au centre, le sucre et le sucre vanillé, le sel, et

 1 cuiller à soupe d'eau, ajouter le beurre coupé en petits

 morceaux, pétrir le tout rapidement

prélever 1 tiers de la pâte et incorporer le cacao, mélanger

 bien

avec chaque pâte, former des rouleaux de 3 ou 4 cm de

 diamètre

abaisser chaque pâte et les mettre l'une sur l'autre,

 rouler la pate et réserver au frigo, le temps qu'elle

 durcisse (moi 2 heures)

à la sortie du frigo couper des tronçons de 3 ou 4 mms puis

 cuire au four 150° pendant environ10 mns

  et voilà !

si j'ai le temps demain je vous montrerai ceux en attente

 dans le frigo, lol !

allez zou au boulot, il n'est pas encore trop tard pour gâter,

 les gourmands !

gros bisous à vous toutes, bonnes préparations pour le

 réveillon, et merci de votre fidélité