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cuisine

BRANDADE DE MORUE

BRANDADE DE MORUE

COUCOU TOUT LE MONDE Vendredi jour du poisson ! voilà ma recette pour faire la brandade de morue INGREDIENTS - 800 gr de morue salée -1 kg 200 de pommes de terre cuites à l'eau - sauce béchamel - sel/poivre 2 jours avant de faire la recette, dessaler...

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TAJINE

TAJINE

LES FILLES Il y a longtemps que je n'ai pas parlé cuisine, alors aujourd'hui je vous propose de faire un tajine INGREDIENTS - 1 poulet, ou des morceaux choisis (moi j'ai pris 10 hauts de cuisse) - 2 oignons - 2 cubes bouillon de poule - 2 citrons confits...

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UN PEU DE CUISINE ?

UN PEU DE CUISINE ?

UNE PETITE RECETTE DE SAISON COURGETTE FARCIE INGREDIENTS - 1 belle courgette - 500 gr beef haché - 2 grosses poignées de champignons émincés - 1 petit verre de vin blanc - gruyère râpé, ou chapelure - 1 gros oignon, un peu d'ail, herbes de provences,...

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AVEC LES RESTES

AVEC LES RESTES

C'EST RE-MOI Avec les restes qu'il y a dans le frigo, j'ai fais un cake salé, selon la recette de didou pour mémoire 100 gr de farine 1 paquet de levure 4 oeufs 250 gr de jambon, moi 200 gr de lardons fumé 200 gr mimolette, moi fromage espagnol + gruyère...

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CIGARES

CIGARES

LES FILLES CIGARES POUR L'APERO ! INGREDIENTS pour 10 cigares - 10 feuilles de brick - 2 boites de thon au naturel - 1 oeuf - 1 gros oignon, ou 3 échalottes - poivre/coriandre couper l'oignon en petits dés et faire revenir dans un peu d'huile, égouter...

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PETITS CHAUSSONS

PETITS CHAUSSONS

LES FILLES Vite un petit truc pour l'apéro CHAUSSONS CRABE/CREVETTES INGREDIENTS - 1 boite de crabe - 1 boite de crevettes - 1 tomate - 1 oignon - sel/poivre/ail/persil - pâte feuilletée Egouter le crabe et les crevettes, pendant ce temps couper en minis...

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UNE ENTREE !

UNE ENTREE !

LES FILLES Voilà une entrée, vite fait et qui plaît à tout le monde TOMATES ET OEUFS MIMOSA INGREDIENTS - des tomates - des oeufs durs - une mayonnaise maison - 3 boites de thon cuire les oeufs, évider les tomates, faire la mayonnaise puis couper les...

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SURGELES ???????

SURGELES ???????

Cette semaine j'ai acheté ça bon c'est pas mauvais ! et moi j'ai voulu en faire made zazounette alors pour cela il faut INGREDIENTS pour la pâte - 210 ml eau - 20 ml huile d'olive - 1 cc de sel - 1 toute petite cc de sucre - 360 gr de farine - 1 sachet...

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UNE TITE QUICHE

UNE TITE QUICHE

BEN OUI QUI D'AUTRE Une quiche lorraine, ça vous dit ? INGREDIENTS - pâte brisée achetée ou maison - 200 gr de lardons fumés - 250 gr jambon blanc - 4 oeufs - lait - gruyère râpé - sel/poivre/muscade étaler la pâte dans un moule à tarte, la piquer, ajouter...

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VIENNOISES

VIENNOISES

LES FILLES Une petite envie de viennoises, allez on y va INGREDIENTS Mettre dans la map, les ingrédients suivants - 320 ml de lait - 1 cc de sel - 60 gr de sucre (ou moins selon vos goûts) - 60 gr de matière grasse (beurre, ou margarine) - 500 gr de farine...

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