C'EST L'HEURE DE L'APERITIF
BONJOUR LES FILLES
Le samedi c'est apéritif, oui je sais on est jeudi, mais si je poste aujourd'hui, c'est pour que vous ayez le temps de faire vos petites courses !
Voilà les petites recettes
rillettes de saumon
la recette est ici
rillettes de thon
- 1 grosse boite de thon au naturel
- 1 pot de mascarpone
- 1 jaune d'oeuf
- sel/poivre
égoutter le thon, l'émietter, le mélanger avec le mascarpone, ajouter le jaune d'oeuf, le sel, le poivre, passer rapidement la préparation à la moulinette électrique
voilà c'est prêt !
sauce fromage
- 1 pot de fromage ricotta
- 2 belles cuillers à soupe de fromage blanc
- 3 gousses d'ail
- sel/poivre/persil
mélanger la ricotta avec le fromage blanc, ajouter l'ail hachée, puis le sel, poivre et le persil, c'est prêt !
pour accompagner la sauce fromage, il vous faut
- des carottes coupées en petits tronçons
- du fenouil coupé en petits tronçons
- des radis coupés aussi en longueur
- des tomates cerises
et pour les rillettes, du pain coupé en rondelles, que vous passez légèrement au four
voilà un apéro sympa et ça change des éternels cacahouètes, chips, etc...
Je vous souhaite à toutes, une
A bientôt