CIGARES
LES FILLES
CIGARES POUR L'APERO !
INGREDIENTS
pour 10 cigares
- 10 feuilles de brick
- 2 boites de thon au naturel
- 1 oeuf
- 1 gros oignon, ou 3 échalottes
- poivre/coriandre
couper l'oignon en petits dés et faire revenir dans un peu d'huile, égouter le thon,
dans un saladier, mélanger le thon, l'oignon revenu, le poivre, la coriandre et un jaune d'oeuf (réserver le blanc)
déposer une grosse cuiller à soupe de ce mélange sur chaque feuille de brick, et fermer en roulant comme un cigare, badigeonner au blanc d'oeuf pour coller
plonger les cigares dans un peu d'huile bien chaude, et laisser dorer de chaque côté, ensuite les déposer sur du papier absorbant
voilà, bonne dégustation !
ici les gourmands, ont dit, troooooooooop bon !
à vous toutes, et merci de votre passage