CLAFOUTIS
BONJOUR LES FILLES
Aujourd'hui pas de chocolat !!!!
des fruits
CLAFOUTIS AUX FRUITS ROUGES
INGREDIENTS
- 3 jaunes d'oeuf
- 1 oeuf entier
- 75 gr de sucre
- 2 sachets sucre vanillé
- 100 gr de farine
- 1/4 de litre de lait
- 60 gr de beurre
- 300 gr de fruits rouges surgelés (moi 450gr)
mettre le four à préchauffer à 200°
faire fondre le beurre à feu doux dans une casserole, et réserver
battre les jaunes d'oeufs au batteur électrique avec le sucre
jusqu'à ce qu'ils deviennent blancs et crémeux.
ajouter l'oeuf entier + sucre vanillé mélanger
ajouter doucement la farine, puis le lait tout en remuant
et pour finir incorporer le beurre fondu .
verser cette préparation dans un plat (moi carré 22x22)
ajouter les fruits rouges par dessus
mettre au four pendant 30 mns
BON APPETIT !