MUFFINS

BONJOUR LES FILLES

Aujourd'hui on va parler cuisine !

voilà une petite recette vite fait, pour agrémenter vos apéritifs, ou en plat unique à servir avec une salade verte

Muffins au Morbier et tomates séchées

INGREDIENTS

- 150 gr de Morbier

- 150 gr de farine

- 2 oeufs

- 1/2 paquet de levure chimique

- 2 c à soupe de crème fraîche

- 1 c à soupe de lait

- 1 c à soupe d'huile d'olive

- 6 quartiers de tomates séchées

- 2 c à soupe de ciboulette ciselée

- sel/poivre

préchauffer votre four à 180°

dans un saladier,mélanger la farine et la levure

dans un autre saladier, mélanger les oeufs, la crème, le lait, l'huile, les tomates séchées coupées en petits morceaux, la ciboulette, le morbier coupé en petits cubes, sel/poivre

verser le tout sur la farine et mélanger très rapidement sans travailler la  pâte, remplir des moules à muffins jusqu'au 3/4 et enfourner pour 25 minutes

déguster chauds ou tièdes

 si vous aimez relevé, vous pouvez ajouter une pointe de piment en poudre

je vous souhaite une bonne journée, et vous dit à bientôt